Aldeias

Soalheira

Duração do evento: 3 dias

Horário: sex - dom: 09:00 - 00:00

Página web: https://www.cm-fundao.pt/

No final da Primavera desperte todos os sentidos e venha ao encontro dos saberes e sabores do queijo beirão. É na Vila da Soalheira que o segredo deste tesouro gastronómico se esconde.

O Concelho do Fundão destaca-se pela riqueza e diversidade na produção de queijo. Aqui poderá provar o Queijo Queimoso, Queijo Amarelo da Beira Baixa, Queijo de Mistura, Queijo de Ovelha Amanteigado da Beira Baixa. A sua qualidade, aliada à tradição, provém das propriedades do leite, uma vez que o mesmo tem origem em rebanhos de produção extensiva.
Venha participar numa aventura única na descoberta do fabrico do queijo e divertir-se ainda com concertos, animação de rua e visitas às queijarias.