Aldeias Históricas de Portugal

Villages

Castelo Mendo

Village à prédominance médiévale, Castelo Mendo compte deux personnages qui ont nourri pendant des siècles les mythes et les légendes : deux gargouilles de pierre, semblables à une figure masculine et féminine, se faisant face sur deux murs. Près du Village Historique de Castelo Mendo, on trouve la Vallée du Côa et la Réserve Naturelle de la Serra da Malcata. En ce qui concerne la gastronomie, le serpol, thym présent dans ces territoires escarpés, aromatise le riz autant que les viandes mijotées et rôties. Le riz au lait, les « papas de carolo » ou le « pão-de-ló » décoré avec du sirop de sucre adoucissent les festivités et donnent plus de sens aux célébrations de la communauté.