Durée de l'événement: 9 dias

Début: 23/03/2024 à 12:00

Terminer: 31/03/2024 à 22:00

Programme: 12h00 às 22h00

Adresse: Fundão

Site Internet: https://www.visitfundao.pt/

Dans la Beira Interior, la gastronomie pendant la saison de Pâques, en particulier à Fundão, reflète les traditions du Carême. Cette période, toujours centrale dans l'année liturgique, se manifeste dans chaque foyer et à chaque rassemblement familial.

À Fundão, la table de Pâques est un banquet de saveurs authentiques, préservant des recettes transmises de génération en génération. Des plats tels que le cabri rôti et la chanfana d'agneau se distinguent comme de véritables délices, célébrant l'héritage gastronomique local.

Les desserts mettent en avant la célèbre "tigelada beirã", le riz au lait et les "papas de carolo". Dans la pâtisserie traditionnelle, les gâteaux sucrés et à l'huile d'olive sont préparés méticuleusement pour arriver chez les locaux et les visiteurs.

Dans les restaurants de Fundão, des chefs talentueux réinventent des plats traditionnels en intégrant des techniques modernes. Le résultat est une fusion de tradition et d'innovation, surprenant même les palais les plus exigeants.

Pendant Pâques, Fundão devient un paradis culinaire, où chaque repas est une célébration de la richesse gastronomique locale. Les visiteurs sont également invités à explorer les marchés où les produits frais et locaux sont à l'honneur.

En résumé, Pâques dans la Beira Interior, surtout à Fundão, est un voyage gastronomique unique. Des saveurs authentiques, des traditions vivantes et des expériences inoubliables attendent ceux qui souhaitent se plonger dans cette célébration culinaire exceptionnelle.

Venez célébrer Pâques avec nous. Ici, on mange bien.