Aldeias Históricas de Portugal

Villages

ALMEIDA

Doté d'une place-forte hexagonale, en forme d'étoile, le Village Historique d'Almeida impressionne dès l'arrivée. Le Parc Naturel du Douro International (patrimoine de l'UNESCO) et la Vallée de la Rivière Côa constituent son environnement naturel. À Almeida, la gastronomie est riche et diversifiée, elle se répartie entre des recettes plus sophistiquées comme les boulettes de viande ou les « ovos verdes », et des plats typiques de la région, où le porc est utilisé avec bonheur comme assaisonnement dans les soupes, les fritures, les ragoûts, les « migas » en forme de la célèbre « Burzigada » et les saucisses telles que le « bucho ».