Aldeias Históricas de Portugal

Dörfer

ALMEIDA

  Mit einer sechseckigen Festung in Form eines Sterns beeindruckt das historische Dorf Almeida gleich bei Ankunft. Der Naturpark Douro Internacional (UNESCO-Weltkulturerbe) und das Tal des Flusses Côa bilden die natürliche Umgebung. In Almeida ist die Gastronomie umfangreich und vielfältig. Sie teilt sich auf in anspruchsvollere Gerichte wie almôndegas (eine Art Frikadellen) oder ovos verdes (frittierte, gefüllte Eier), und in für Beira typische Gerichte, bei denen das Schweinefleisch die Würze und der saftige Bestandteil in Suppen, gebratenen Gerichten, Eintöpfen, Migas (mit diversen Zutaten angebratene Brotwürfel) in Form der berühmten „Burzigada" und Wurstwaren ist, unter denen der bucho (Magen) hervorzuheben ist.