Duración del evento: 9 dias

Comienzo: 23/03/2024 por 12:00

Final: 31/03/2024 por 22:00

Programar: 12h00 às 22h00

Dirección: Fundão

Sitio web: https://www.visitfundao.pt/

En la Beira Interior, la gastronomía durante la época pascual, especialmente en Fundão, refleja las tradiciones cuaresmales. Este período, aún hoy central en el año litúrgico, se manifiesta en cada hogar y en cada reunión familiar.

En Fundão, la mesa pascual es un banquete de sabores auténticos que preserva recetas transmitidas de generación en generación. Platos como el cabrito asado y la chanfana de cordero destacan como auténticas delicias, celebrando la herencia gastronómica local.

En los postres, destacan la reconocida "tigelada beirã", el arroz con leche y las "papas de carolo". En repostería tradicional, los pasteles dulces y de aceite se preparan meticulosamente para llegar a los hogares de lugareños y visitantes.

En los restaurantes de Fundão, talentosos chefs reinventan platos tradicionales incorporando técnicas modernas. El resultado es una fusión de tradición e innovación, sorprendiendo incluso a los paladares más exigentes.

Durante la Pascua, Fundão se convierte en un paraíso culinario, donde cada comida es una celebración de la riqueza gastronómica local. Los visitantes también son invitados a explorar los mercados donde los productos frescos y locales son los protagonistas.

En resumen, la Pascua en la Beira Interior, especialmente en Fundão, es un viaje gastronómico único. Sabores auténticos, tradiciones vivas y experiencias inolvidables esperan a aquellos que deseen sumergirse en esta excepcional celebración culinaria.

Ven a celebrar la Pascua con nosotros. Aquí se come bien.