Aldeias Históricas de Portugal

Pueblos

Idanha-a-Velha

La Aldea Histórica de Idanha-a-Velha es una de las estaciones arqueológicas más importantes del país, por el notable conjunto de ruinas que conserva. De su entorno natural forman parte el Parque Natural Internacional del Tajo y el Parque Iconológico de Penha García. Uno de los más antiguos e irresistibles manjares de la zona son los borrachões, galletas preparadas con un poco de vino blanco y aguardiente. En Idanha-a-Velha destaca también el pan de trigo, cocido en el horno comunitario (que casa maravillosamente con el queso de cabra, también típico de la Aldea Histórica) y platos como el arroz de conejo, estofado o guiso de tripas de cabrito, cabra u oveja.